مجله دانشگاه علوم پزشکی قم

زمینه و هدف: از زمانهای بسیار قدیم برای درمان چاقی، چربی خون و بیماری‌های متابولیکی از گیاهان دارویی بهره می‌بردند. در پژوهش حاضر تأثیر عصاره بخش‌های هوایی گیاه گل ارونه (Salvia hydrangea) بر تغییرات وزن بدن و تست‌های عملکردی کبد و کلیه در رت‌های هیپرکلسترولمی بررسی گردید.

روش بررسی: در این مطالعه، 40 سر رت نر نژاد ویستار در 5 گروه (8n=) شامل: گروه کنترل با رژیم غذایی عادی، گروه هیپرلیپیدمی ‌با رژیم غذای چرب و گروه‌های تجربی هیپرلیپیدمی‌شده که به ترتیب 100 میلی‌گرم برکیلوگرم (دوز حداقل)، 200 میلی‌گرم برکیلوگرم (دوز متوسط) و 400 میلی‌گرم برکیلوگرم (دوز حداکثر)، عصاره هیدروالکلی گیاه گل ارونه را به‌صورت گاواژ دریافت ‌کردند. بعد از پایان این دوره (35 روزه)، جهت بررسی میزان کلسترول، کراتینین، نیتروژن اوره خون، بیلی‌روبین، آلبومین، توتال پروتئین، آلانین آمینو ترانسفراز (ALT)، آسپارتات آمینو ترانسفراز (AST) و آلکالین فسفاتاز (ALP)، خونگیری انجام شد. داده‌ها با استفاده از آزمون آماری واریانس یک‌طرفه و تست توکی تجزیه و تحلیل شدند. سطح معنی‌داری، 05/0p≤ در نظر گرفته شد.

یافته‌ها: میزان ALP، ALT و کلسترول در گروه هیپرکلسترولمی‌ نسبت به گروه کنترل، افزایش معنی‌داری نشان داد (05/0>p). همچنین میزان ALP، ALT، AST و کلسترول در گروه‌های تجربی دریافت‌کننده عصاره، کاهش و میزان آلبومین، افزایش معنی‌داری یافت (05/0>p).

نتیجه‌گیری: با توجه به نتایج این مطالعه، عصاره گیاه گل ارونه (Salvia Hydrangea) با کاهش میزان کلسترول، همچنین میزان آنزیم‌های کبدی می‌تواند در بهبود عملکرد کبد چرب مؤثر باشد. این نقش احتمالاً به‌علت مواد آنتی‌اکسیدانتی موجود در عصاره گیاه بوده که سنتز کلسترول را مهار می‌کند.